MENDZIORKA GOTUJE - muffiny z herbatą Earl Grey i białą czekoladą.

Witajcie:)

Za mną miło, rodzinnie spędzona niedziela i pyszny obiad u rodziców i babci :) Uwielbiam takie spotkania! Żeby umilić nam to posiedzenie wczoraj odpoczywałam w kuchni - upiekłam moje ulubione muffiny z herbatą Earl Grey i białą czekoladą. Przepis gdzieś, kiedyś wyszperany w sieci :)

SKŁADNIKI:

2 szklanki mąki

2/3 szklanki cukru

2 łyżeczki proszku do pieczenia

1/4 łyżeczka soli

2 jajka

3/4 szklanki kwaśnej śmietany

pół szklanki oleju 

zmielone liście z 4 zapażonych torebek ekspresowej herbarty Earl Grey

tabliczka startej białej czekolady

WYKONANIE (bardzo proste i szybkie):

1. połączyć ze sobą suche składniki (mąka, cukier, proszek do pieczenia, sól)

2. połączyć ze sobą mokre składniki (jajka, olej, śmietana)

3. wymieszać ze sobą suche i mokre składniki oraz dodać czekoladę z herbatą - powstanie gęsta masa 

4. nagrzać piekarnik do 200 stopni

5. nałożyć masę do foremek na muffiny (ja posiadam silikonowe i jestem z nich bardzo zadowolona)

6.  babeczki piec 18-20 min (aż wierzch będzie zarumieniony) - po wyjęciu zostawić do wystudzenia na 5 minut - SMACZNEGO :)

Pozdrawiam - Mendziorka